Z przyjemnością informujemy o zakończeniu drugiego etapu projektu „Opracowanie innowacyjnego liposomalnego chelatu magnezu z glutationem do zastosowań w produktach spożywczych i suplementach diety o działaniu antyoksydacyjnym, wspierających kondycję psychofizyczną”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Fundusze Europejskie.
W ramach przeprowadzonych prac badawczo-rozwojowych opracowano stabilną formulację liposomalnego glutationianu magnezu oraz określono jej najważniejsze właściwości fizykochemiczne. Przeprowadzone badania potwierdziły możliwość skutecznego zamknięcia chelatu w strukturach liposomalnych. Oceniono również stabilność otrzymanych struktur oraz zweryfikowano zdolność transportu substancji aktywnej przez modelową barierę komórkową. Uzyskane wyniki stanowią istotny krok w kierunku opracowania innowacyjnego suplementu diety.
Obecnie rozpoczęto trzeci etap projektu, obejmujący opracowanie formuły tabletki niepowlekanej spełniającej wymagania Farmakopei Europejskiej, co pozwoli na opracowanie gotowej postaci produktu przeznaczonej do dalszego wdrożenia.
